Preskakanje doručka može djelovati bezazleno, ali ima niz negativnih učinaka na zdravlje. Osim trenutne iscrpljenosti, lošeg raspoloženja i smanjene koncentracije, dugoročno može doprinijeti razvoju metaboličkih poremećaja poput inzulinske rezistencije ili poremećaja razine šećera u krvi.
Organizam koji ne prima energiju ujutro prelazi u „režim štednje“ što može usporiti metabolizam. Također, osobe koje ne doručkuju češće imaju problema s probavom, žgaravicom i naglim padovima energije tijekom dana, što povećava potrebu za slatkim grickalicama.
Kada se ova praksa pretvori u naviku, povećava se rizik od kardiovaskularnih bolesti i problema s težinom. Doručak djeluje kao regulator organizma i priprema tijelo za dnevne izazove – i fizičke i mentalne.
Briga o zdravlju počinje jutrom, a čak i manji, ali hranjivi doručci mogu donijeti velike koristi.